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中国过年各地喝茶习俗介绍

来源:茶库网 作者:茶知己 人气: 发布时间:2016-05-30
关键字:茶叶文化,各地品茗习俗,茶叶常识
摘   要:中国过年各地品茗习俗包罗有工夫茶、擂茶和竹筒茶等,本文将为各人讲解中国过年各地品茗习俗。

中国事天下茶叶的家园,无论在种茶、制茶、饮茶都有着久长的汗青,那么关于中国过年各地品茗习俗,各人有几多相识呢?下面小编为各人讲解一下吧。

1、工夫茶

工夫茶是广东潮州和汕头地域的传统茶叶文化,以三人工夫茶著称,工夫很是考究伎俩,茶具方面最好选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯,茶泡好后,将三个茶杯摆制品字形,斟茶时要以圆周行为,俗称“关公巡城”,不能一杯斟满再斟一杯,而要按杯的几多往返轮番次序斟,中国十大名茶,以示对客人划一看待。

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2、擂茶

擂茶是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲滚水而成擂茶,以广东的揭阳、普宁等地的客家擂茶著称,起首把茶叶放进牙钵中擂成粉未后,加上捣碎的熟花主、芝麻、盐和香菜,之后用开水冲泡即可,品茗时一要趁热,二要慢咽,只有这样才会有“九曲回肠,赏心悦目”之感。

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3、竹筒茶

竹筒茶以傣族竹筒茶著称,是将清毛茶放进竹筒里,边烤边捣压,把竹筒装满,茶叶烤干,之后剖开竹筒将茶叶取出冲泡饮用。

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4、锅帽茶

锅帽茶是布朗族传茶叶文化,在锣锅内放入茶叶和几块燃着的木炭,用双手发抖,使茶叶和木炭打仗,直到有浓烈的茶香味散出时,中国十大名茶,就可以倒出,去掉木炭,再把茶叶倒回锣锅内加水煮几分钟即可。

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5、盖碗茶

盖碗茶是回族的传统茶叶文化,起首在有盖的碗里同时放入茶叶、碎核桃仁、桂圆肉、红枣、冰糖等插手开水盖好盖子即可,盖碗茶要在用饭之前喝,倒茶时要扑面将碗盖揭开,并用双手托碗捧送客人,以暗示对客人的尊敬。

中国过年各地品茗习俗讲解

以上就是小编为各人讲解的中国过年各地品茗习俗。

责任编辑:茶知己
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