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乌龙茶的优异品种—铁观音属于什么茶

来源:茶库网 作者:品茶之人 人气: 发布时间:2015-08-17
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摘   要:铁观音是我们非常熟悉的茶,可你知道它是属于什么茶类吗?它又分为多少个种类呢?怎样去识别优异的铁观音呢?本文将一一为你解读。

  铁观音是我们生活中经常喝的茶,可你知道它是属于什么茶类吗?它又分为多少个种类呢?怎样去识别优异的铁观音呢?本文将一一为你解读。

一、铁观音属于什么茶?

铁观音,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。

二、铁观音的种类:

1、安溪铁观音基本可分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音等三大类;

2、按香型可分为清香型、浓香型、韵香型、陈年铁观音等四大香型。

责任编辑:品茶之人
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